大豆种植要点

豆腐是人类的天才发明。西方人从奶酪中获取蛋白质，而一直倡导素食主义的人却天才地发明了豆腐，从而获得充足的蛋白质补充。其原料为——大豆,种植效益日益突出。

大豆对土壤要求高，需要深厚的生活土层。耕作时要深耕，地面要平整细磨，使土壤有良好的呼吸和通风，还能蓄水保肥。

大豆需要更多的肥料，它对氮、磷和钾的吸收持续到作物成熟。所以要施足肥料。播种前可施入一定量的氮肥，可促进土壤微生物的活动。开花期施氮肥能有效提高作物产量。

大豆花期需水较多，遇旱要及时灌溉，要达到喷灌或小沟灌的效果。同样，花期的大豆也不耐雨水，这个时期雨水太多要注意及时排水。

采收后要及时晾晒，摊铺厚度十厘米左右，贮藏温度不超过30摄氏度。

大豆有5000多年的种植历史，种植经验的积累相当丰富。科学的种植方法可以充分发挥其特点，从而达到稳产高产。